Популярное за сегодня



Поиск по сайту    



Обратная связь


Это интересно!


загрузка...

Простейший путь к чистому дому


Энциклопедия ежедневной уборки


Советы домашнему мастеру


Интересное


Уход за скоропортящимся товаром в магазине.

Как известно, прообразом товарно-денежных отношений в далекие времена был натуральный обмен: взамен продуктов питания племена земледельцев выменивали у охотников нужные им шкуры, орудия труда и тому подобное. Потому, нет ничего странного в том, что решив заняться торговлей, многие начинают с попыток реализовать продукцию собственного хозяйства на городских рынках либо через сеть супермаркетов.

В том случае, если ваше хозяйство требует постоянного участия, то проще обратиться к оптовым закупщикам и осуществить сбыт, не затрачивая времени и сил на самостоятельные автоперевозки, поиска клиентуры, решения юридических и санитарных вопросов. Это, конечно же, не самый выгодный из вариантов, так как приходится жертвовать значительной частью своего дохода.

Если в хозяйстве дела налажены, то вполне реально попробовать самостоятельно влиться в торговый процесс. Но учитывать здесь придется все моменты: расход на грузоперевозки, оплата услуг санитарного контроля, торгового места, аренды торгового оборудования, упаковочного материала и других более мелких расходов.

Вы занимаетесь выращиванием овощей и фруктов? Тогда для успешного транспортирования свежей продукции лучше обратиться в специализированное транспортное предприятие, осуществляющее перевозки Краснодар – центральный, северный регион России. В этом случае вам гарантирован надежный сервис в виде авторефрижератора, способного поддерживать в кузове определенную температуру, имеющего плавный ход и за короткое время доставляющего груз к пункту назначения.

Желая торговать на местных рынках или же подписав договор с одной из городских торговых сетей, перевозка в Краснодаре может осуществляться как вашим собственным автомобилем, так и более вместительным транспортом компании-перевозчика.

Однако, какой бы способ реализации своего товара вы ни выбрали – вам и только вам придется определять условия хранения и перевозки каждого наименования. Логично предположить, что лучше всего везти на реализацию однотипный товар: фрукты, ягоды, корнеплоды, бахчевые, овощи, мясомолочную продукцию. Большой ассортимент рекомендуется собирать для однодневных выездов, так как в этом случае вы гарантированно получите наибольшую прибыль и минимум товара привезете назад.

Температурный и влажностной режим очень важен в любое время года, так как летом скоропортящиеся фрукты и ягоды, молоко и мясо могут испортиться от жары, а в суровые зимние месяцы товар легко потеряет свои качества, подвергшись морозу.

Учитывая характер продукции, которую вы намерены реализовать, тщательно спланируйте сроки продажи, по окончании которых товар потеряет свои потребительские качества. Для сохранения благоприятной температуры даже в самом простом случае вполне реально сохранять некоторое время заданную температуру и без холодильника. Для этого подготовленную продукцию до самого момента отправки держат в прохладном месте подвала или в холодильнике (к примеру – мясо и молочные продукты), а по размерам грузового отделения авто приготовьте короб, оклеенный изнутри слоем пенопласта или пенополистирола, который при закрывании образует максимально герметичную емкость. Если пространство большое, то таких коробов изготавливается несколько. Благодаря такому термосу товар будет в комфортных условиях до 8 часов, чего вполне достаточно для перевозки или торгового дня.

Дата публикации: 15-03-2011

Последние новости